CHAGA, grzyb błyskoporek podkorowy

Czym jest Chaga - Błyskoporek podkorowy (Inonotus obliquus)?

Grzyb Chaga znany jest również pod takimi nazwami, jak guz lub huba brzozowa. Błyskoporek podkorowy należy do rodziny szczeciniakowatych (Hymenochetaceae).

Chaga pozyskiwana jest w zrównoważony sposób z dziko rosnących stanowisk brzóz na obszarze Syberii. Surowe warunki klimatyczne sprawiają, że grzyby w odpowiedzi na stresory środowiskowe syntezują szerokie spektrum substancji aktywnych.

Wszystkie grzyby przechodzą badania obecności metali ciężkich, wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych oraz najważniejszych parametrów mikrobiologicznych w celu zapewnienia maksymalnego bezpieczeństwa żywności.

• Ekstrakt 10:1 - skoncentrowana forma
• Naturalny - brak zbędnych dodatków oraz wypełniaczy
• Rozpuszczalność - zmielony na drobny pyłek, dzięki czemu doskonale się rozpuszcza

10:1 oznacza, że z 1kg suchych owocników grzyba, po przeprowadzeniu procesu ekstrakcji i wysuszeniu surowca do formy proszku uzyskujemy 100g finalnego produktu. Ma to na celu skoncentrowanie ekstraktu i ułatwianie dozowania efektywnych porcji. 1 miarka (500 mg) jest odpowiednikiem 5 g suszonych owocników.

Czarne złoto

Chaga jest jednym z najbardziej cenionych grzybów. Mieszkańcy Syberii od wieków wykorzystują napar z tego grzyba w medycynie ludowej.

Syberyjscy szamani ze względu na właściwości określają chagę mianem „grzyba nieśmiertelności”, Chińczycy jako „król roślin” natomiast Japończycy nadali jej przydomek „diamentu z puszczy”.

Grzybowy rytuał

Picie grzybowej kawy i herbaty to dla nas nieodłączny element każdego dnia. To rytuał, pozwalający cieszyć się wyjątkowymi właściwościami grzybów w aromatycznym napoju. To również krok w kierunku zdrowia, który z łatwością wcielisz do codziennej diety.

Grzyb Chaga jest skarbnicą antyoksydantów, które chronią komórki i opóźniają proces starzenia się organizmu. Jak pokazują badania zajmuje ona pierwsze miejsce w skali ORAC (ang. Oxygen Radical Absorbance Capacity) - będącej międzynarodową miarą działania antyoksydacyjnego pokarmów.